廣島美食　Cafe Ponte ITALIANO @ 老溫隨筆

▲ Cafe Ponte ITALIANO 的雞肉蘑菇披薩

廣島地區的濕度甚高，七月下旬轉入夏季氣候後就如同台灣般悶熱，即使下雨也難消暑氣，反而更加濕熱難受。廣島市區的一日旅遊行程也因為這一場大雨而變得支離破碎，趕忙拿著背包裡的小傘衝往地下街的便利商店買了把傘，這傘也就這麼一路拎著回台灣。當離開廣島美術館時雨勢雖然轉小，但雨中的行動不便，加上下午安排在廣島兒童文化科學館，於是只能放棄商店街的午餐選擇，看了一下之前就著Google地圖一間間查訪的餐廳，想起了那位在平和紀念公園另一側河邊的義大利餐館「Cafe Ponte ITALIANO」。

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檢視較大的地圖

照著導航前進，約莫十分鐘的路程就到了「Cafe Ponte ITALIANO」，隔著馬路遠觀只見到一棵大樹下立著幾把遮陽傘，傘下是簡單的果汁吧與外帶簡餐區。跨過馬路，轉過果汁吧，走近一看才發現在樹下有個小巧的水泥建築，門口掛著「Cafe Ponte」的招牌，從外側看上去店面空間並不甚寬敞，但六面落地窗就正對著河景，窗外就是從平和紀念公園搭船往宮島的渡船口，窗外再擺設了幾張桌椅，也許是雨勢剛歇，戶外的座椅上並沒有食客就坐。由於沒有事先訂位，帶著點忐忑的心問了是否還有空位，很幸運的在角落還有個四人座位，讓我們的午餐有了著落。

▲ 第一眼很難看出這是間義大利餐廳

▲ Cafe Ponte ITALIANO

▲ 正對河景的落地窗

▲ 餐廳外就是搭往宮島的遊覽船碼頭

「Cafe Ponte ITALIANO」外賣著冰淇淋，入口處擺著祈福的紙鶴，入門後的左側是個簡單的小酒吧，右轉後小巧的室內空間擺設著兩排桌椅，幾乎充分利用了所有的可用空間。「Cafe Ponte ITALIANO」的擺設特色在於四處都擺上了Moet香檳，不管是入門處、天花板甚至是洗手間裡都擺上做為裝飾。雖然小且擺入了許多元素，「Cafe Ponte ITALIANO」的用餐區略顯壅擠但還是保持著乾淨又舒適的用餐空間。

▲ 可惜離開時大雨滂沱，無法外帶冰淇淋

▲ 祈福紙鶴

▲ 入門處是簡單的酒吧區

▲ 用餐區

▲ 餐廳靠牆的座位區

▲ 店裡的裝飾大量運用搭配的香檳

義大利麵、燉飯與披薩是義大利餐廳不可或缺的元素，但僅兩大一小用餐且小朋友的胃口極不穩定，在無法全部嘗試下我們點了一份「牛頰肉義大利麵」、「雞肉蘑菇披薩」、「生蠔佐麵包」與一份「生菜沙拉」。

▲ 店門外的菜單

先上桌的是附餐的沙拉，附餐的沙拉份量比起單點的生菜沙拉是遠遠不如，但內容卻一點也不含糊，光是份量紮實的海鮮與一絲不苟的擺盤，第一道上桌的菜餚就讓人開始對後面的餐點充滿信心與興趣。接著端上的例湯與麵包也都有一定的水準，特別是發得蓬鬆的麵包搭配上加入大蒜的青醬更是絕配。

▲ 附餐的生菜沙拉

▲ 野菜沙拉特寫

▲ 附餐的沙拉裡上用許多海鮮

▲ 附餐的麵包佐青醬

跟附餐的沙拉相比，單點的野菜沙拉分量極多，而且這份野菜沙拉真的只有生菜與簡單的醬汁調味，沒有多餘的佐料，但儘管如此，每一個細節都處理得恰到好處，不僅吃到食物的原味，也吃到料理的滋味，而各種不同色澤食材的搭配也讓整道料理好吃更好看。

▲ 野菜沙拉

▲ 野菜沙拉不僅種類多，配色也相當用心

第一個上桌的主菜「雞肉蘑菇披薩」放在木製托盤上單看外型並不搶眼，但用料同樣相當豐富而紮實，從小溫分切後的披薩可以看到蘑菇與雞肉的份量都相當足夠。第一口入口時並不特別搶眼，這裡的披薩皮既不強調脆口也沒有豐厚的起司，與台灣熟悉的口味相去甚遠，但披薩皮越是咀嚼卻越有嚼勁。蘑菇與雞肉都有不錯的水準，特別是份量十足的白醬裡還加入了些許香料，讓披薩的口味十分濃郁卻不顯得膩口，即使吃完披薩後也不會因為太過油膩而失去了繼續品嘗美食的胃口。