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<老溫隨筆> 牛排的滋味
生平第一次吃牛排，還記得是小學的時候，爸爸帶著阿公、阿嬤、大姑與我們一起到仁愛路的鬥牛士，印象最深刻的是我們點了海陸雙拼，牛排、龍蝦感覺是小小生命裡最豐盛豪華的一餐。姐姐上了國中，家教在台大唸書，於是，我們週末會一起到台大農化所家教，他上課我遊玩。下了課，爸爸、媽媽會帶我們到台大福利社旁的牛排館吃牛排，甚至，爸爸會買那裏的牛排回家用平底鍋煎給我們當宵夜，老爸親手煎的沙朗牛排是我記憶裡最深刻的牛排滋味。
鬥牛士一直是早期的牛排代表，但印象最深刻的卻是曾經在忠孝東路、林森北路口出現的「鬥牛士牛肉麵館」，不知為啥，鬥牛士居然開起了牛肉麵館。還記得那是國三畢業，原本不想參加五專考試的我硬是被老爸押著去成功高中應試，跟高中聯考全家出動的場面不同，這次只有老爸陪著我考完全程。中午，我們就走到了鬥牛士吃牛肉麵，還記得那是一樓與地下室的餐廳，也是印象裡最特別的一碗牛肉麵，但上了成功不久，那牛肉麵店也只能走入歷史。
台北美食 (5)
